Bunte Tomatenpizza

Zutaten für 2 Pizzas:

• 350g Weizenmehl
• 4 El Olivenöl
• 200ml Wasser
• 3 TL Backpulver
• 1/2 TL Salz
• verschiedene Tomaten
• Oregano 
• 200g Tomatensauce

Zubereitung:
Mehl, Olivenöl, Wasser, Backpulver und Salz zu einem glatten Teig kneten. Den Teig dünn ausrollen und auf ein mit Olivenöl bestrichenes Blech geben. Die Tomatensauce mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Teig verteilen. Anschließend die verschiedenen Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Je nach Lust und Laune auf die Pizza verteilen. Zum Schluss noch Oregano. Danach kommt die Pizza bei 220°C ca. 10-15 Minuten in den Backofen.